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厨房油烟机长期不清洗都有哪些危害?

来源: 发表时间:2021-07-09
    厨房油烟机长期不清洗都有哪些危害?
    第1,油烟机在使用一段时间,比如半年后,叶轮、烟道上将粘有大量的油污,增加了叶轮的重量,从物理学的角度来看,增加了转动惯量,使电机起动电流加大,负荷增大,发热增加,电机的损耗加大;同时也加大了噪音。
    第二,油污粘住电机转轴,加大了磨擦力,使电机负荷加大。
    第三,油污长期积累,发生氧化形成酸性物质,对油烟机进行腐蚀,生锈。

    第四,油污长期积累在油烟机内部,、烟道内部,还将形成火灾隐患(宾馆、酒楼的排油烟机、风道必须定期清洗,主要是防止火灾)。

    第五,叶轮、烟道上的油污增加了粘性,使排气不畅通,增加了油烟在厨房空间上的扩散,危害人们健康。长期未清洗的油烟机,在开机时的电流是正常值的3-5倍,这时候很容易使是电机烧毁。定期清洗油烟机,对电机是一个很好的保护作用,延长机器寿命。同时,快速畅通的空气流动,也有利于人们健康。烟油对人体的危害不亚于抽烟!
    食堂厨房餐厅里面用餐的人是十分多的,但是餐厅厨房的排油烟管道的长期使用,会在表面沉积一层油垢,如果不及时进行清洗,十分容易引发火灾所以要守时进行油烟管道清洗、排烟罩清洗、油烟净化器清洗、灶台清洗、风机清洗、环保网清洗、风涡轮清洗,以免发生风险。
    油烟管道清洗包含烟罩表面、烟罩内的灯罩、排风口、排烟口以及电机、灶台表面。烟道清洗的要点是排烟口与烟罩相连处并和烟罩同步平行的排烟道。要点对平行烟道内部进行完全清洁。选用的主要方法是专业人员进入烟道内部进行清洁。关于排烟口窄小,人工无法进入烟道或因为烟道走身狭窄、人工触及不到无法进行清洁,但又存在着严重危险的,洁博士选用智能机器人设备、高压清洗机、高压水射流机等设备进行清洁,不留死角,消除一切潜在的火灾危险。

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