要注意油烟管道的清洗

要注意油烟管道的清洗

油烟管道引起的火灾正在上升。近日，市消防支队开展为期一个月的油烟管道消防安全专项整治行动，重点对全市所有人口稠密场所使用油烟机、集烟罩、油烟管等设备的各单位进行全面排查，查处处理违法行为，整顿火灾隐患。

按照规定，中国厨房的排烟管每60天至少清洗一次，其他厨房的排烟管每90天至少清洗一次，并做好清洗记录。在人口稠密的场所，可以委托专业的保洁单位提供保洁服务，并签订书面协议。每天清理1米以内的排油烟机、排油烟机、烟道入口等，厨房烟道类型及烟串单烟道的原因是住宅建筑早期的垂直会聚排风系统。由于排风管结构过于简单，进风口没有防止烟气回流的部件，机罩出风口也没有防风措施，因此烟气回流和回流现象十分严重。现在，这种排气管仍然存在于许多老房子中。

气味和烟雾的产生原因：房屋每层都有进风口，破坏了烟气的“烟囱效应”。如果烟气不明显上浮，容易造成排烟不畅、烟味倒转。

子烟道和母烟道是单烟道式排气管的改进产品，内设隔板，将单烟道改造为主烟道和二次烟道，降低烟气回流和回流程度。

二次烟道的存在减少了主烟道的空气流道，二次烟道内烟气的长距离运动具有堵塞作用，容易造成排烟不良、排烟和臭味。烟道结构紊乱，在制作安装过程中，如不慎落下少量沉淀物，可能堵塞管道。

在一、二次烟道的基础上，对变压排气管进行了改进，使主烟道的截面积明显增大。此外，在主烟道与二次烟道的交叉处还安装了导向板和变压板，试图改变烟道的截面形状，使气流在很大程度上保持向上流动，避免烟气回流和交联。

产生臭味和烟雾的原因：烟气流速没有理论假设快，变压板的设计起不到很大作用。过去，排烟不畅、冒烟、串味等问题还没有完全解决。