油烟清洁公司教你如何保养厨房设备，减少油烟

厨房设备的维护

风扇维护：

一。只有当风机及其辅助设备完全正常时，才能投入运行。

2。在风机启动、停机或运行过程中，如发现异常现象，应及时切断电源进行检查，找出检查中发现的小故障原因并找出排除方法，如有大故障，应及时停机进行全面检查。

三。在风机运行过程中，应经常检查风机的振动和电动机的电流、电压、功率是否正常。如果发现风机有剧烈振动、冲击、电流过大、电流过小等异常现象，应立即停机检查，消除隐患后重新启动运行

四。定期检查风机轴承润滑情况，定期补充或更换风机润滑脂。一般来说，使用钙钠基润滑脂。

5个。管道内的轴流或混流风机和电动机应经常保养和清洗。

蒸饭机使用注意事项：

一。使用厨房设备的蒸煮箱前，必须安装漏电保护开关，检查电器线路，外壳有效接地，接线牢固。漏电保护开关安装前，在有效接地的情况下，必须严禁使用。

2。使用前，应将机器平放，接上蒸汽输入管，慢慢将米盘、馒头盘等物品放入箱内，加水适量，通电约30分钟后，即可达到良好的消毒效果，然后将米、馒头和蔬菜放入。

三。用电取暖时，水箱必须注满水。在缺水的情况下不要送电，以防止家用电器燃烧。四、用蒸汽加热时，将要煮的食物放入箱内，关上门。蒸饭柜顶部装有气动安全球阀。当气压达到一定压力时，气动球阀自动开启，蒸汽外溢，这是正常现象。严禁我们故意用物体压住气动球阀。